臭氧對(duì)脫色、殺菌、除臭都有顯著效果，列如酚與臭氧反應(yīng)，首先被氧化成鄰苯二酚，接著鄰苯二酚繼續(xù)氧化成鄰醌。如果在處理過(guò)程中有足夠的臭氧，則氧化反應(yīng)繼續(xù)下去。在反應(yīng)中只有少量的酚能*氧化為二氧化碳和水。本實(shí)驗(yàn)裝置是只進(jìn)行臭氧脫色實(shí)驗(yàn)。臭氧作為氧化劑先后通過(guò)3根氧化柱漸漸被吸收分解。在反應(yīng)柱中放置聚炳烯填料球能增加臭氧的接觸面積，達(dá)到更好的脫色效果。

　　臭氧對(duì)各種有機(jī)染料的作用是不同的。對(duì)堿性染料脫色90％需反應(yīng)2分鐘，而對(duì)直接染料則需5分鐘。相比之下，偶氮染料更容易被氧化。染料的脫色通常分為幾個(gè)階段，而有些染料則非常難脫色。

　　臭氧用于對(duì)色素的脫色反應(yīng)可從臭氧對(duì)共軛л-電子系的氧化分解予以解釋。染料中常見(jiàn)的基本組成為鄰羥基偶氮色素。這些化合物與臭氧反應(yīng)時(shí)，首先是臭氧對(duì)肼?lián)误w(溶液中幾乎總是以此形式存在)進(jìn)行親電子攻擊。

　　羥基苯甲烷系色素的酚酞通過(guò)內(nèi)酯環(huán)的可逆性開(kāi)、閉環(huán)產(chǎn)生顏色與失色，從而可用作指示劑。堿性酚酞易與03起反應(yīng)。臭氧在電子豐富的C=C鍵位進(jìn)行1.3一加成反應(yīng)，可切斷色素骨架從而脫色。臭氧與典型的三苯基甲胺系色素之孔雀綠反應(yīng)時(shí)，同時(shí)攻擊二甲胺部位的氮和碳骨架(C=C鍵)，此與酚酞反應(yīng)時(shí)相同。帶有C=N鍵的甲亞胺系色素與臭氧反應(yīng)時(shí)，臭氧對(duì)C=N鍵氮原子進(jìn)行親電子性反應(yīng)。臭氧同時(shí)攻擊C=N鍵和二甲胺基生成嗯唑烷環(huán)，共軛被切斷而脫色。